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avec Martin et Iris


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Les questions relatives à la convention internationale pour la conservation et l'utilisation rationnelle des zones humides et de leurs ressources sont signalées avec un logo Ramsar.
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Des Hommes & des Actes
Ecologie & Biodiversité
Arts et littérature
Prévention & Innovation
Bien-être & Santé
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Quel jeu vidéo pédagogique a vocation à sensibiliser le grand public à la thématique des zones humides ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Zones Humides Protect
Le plateau de jeu représente un paysage de plaine alluviale se déployant le long d’un cours d’eau, borné en amont par une zone montagneuse et en aval par une zone urbanisée. Il est composé de différentes cases, propres au milieu naturel ou au milieu urbanisé, susceptibles d’évoluer au cours du jeu en fonction des actions entreprises par le joueur.
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Qui est le père fondateur de l'Institut de recherche pour la conservation des zones humides méditerranéennes - la Tour du Valat ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Luc Hoffmann
Né à Bâle en Suisse, Luc Hoffmann, petit-fils du fondateur de la société pharmaceutique Hoffmann-La Roche, aujourd’hui Roche, passionné par la nature depuis son plus jeune âge, s’oriente rapidement vers la zoologie et plus particulièrement l’ornithologie. C’est dans ce contexte scientifique qu’il découvre après la fin de la Seconde guerre mondiale la Camargue, dont il tombe immédiatement amoureux. Il acquiert en 1948 la Tour du Valat, vaste domaine au cœur de la Camargue, et y fonde en 1954 la station biologique éponyme qui deviendra rapidement une référence mondiale pour l’ornithologie, où plusieurs générations d’écologues et de chercheurs du monde entier se succéderont.
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Quel marais est installé au fond d’un ancien golfe marin ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le marais Poitevin
Le marais Poitevin est installé au fond d’un ancien golfe marin, qui peu à peu s’est comblé. A cet effet, il reçoit toutes les eaux du bassin versant. Il est donc dépendant des activités réalisées dans les 650000 hectares environnants.
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Qui a dit : " Il est aussi stupide d'assécher le dernier de nos grands marais qui recèle une abondante vie naturelle sauvage, que de démolir la cathédrale de Chartres pour en faire un champ de pommes de terre" ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Léon Lippens
Après des études de sciences humaines à l'école abbatiale de Zevenkerken, le Comte Léon Lippens obtient un doctorat en droit et part pour le Congo belge pour y gérer une plantation de la famille Lippens. Il étudie la faune dans le parc national Albert à proximité. De retour en Belgique en juillet 1936, il publie plusieurs livres de descriptions d'animaux et de paysages du Congo. Cet industriel belge est le fondateur de la réserve naturelle du Zwin et est l’ancien maire de Knokke (Flandre occidentale).
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Lequel de ces amphibiens est capable de monter aux arbres grâce aux ventouses situées sous ses pattes ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La rainette verte
La rainette verte est un habitant discret des arbres et de la dense végétation autour des mares et zones humides qu'elle ne recherche que pendant sa période de reproduction. Sa peau de couleur vert vif la dissimule parfaitement mais elle peut changer de couleur et revêtir des couleurs jaune, gris ou brun en fonction de son environnement, des températures et de son humeur. Parfaitement arboricole, ses doigts sont équipés de super ventouses adhésives qui lui permettent de s'agripper aux branches et s'y déplacer avec aisance.
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Quel texte international promeut une reconnaissance du droit des peuples autochtones à disposer de leurs milieux humides ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La Déclaration des Nations-Unies sur les droits des peuples autochtones
La Déclaration des Nations-Unies sur les droits des peuples autochtones [art. 25, 26 et 27], adoptée le 13 septembre 2007, reconnait l’importance de la participation réelle, pleine et entière, des peuples autochtones, jouissant du droit au consentement libre, préalable et en connaissance de cause et souligne l’importance du rôle des connaissances et des pratiques autochtones en vue d’améliorer la conservation, la restauration et l’utilisation rationnelle des milieux humides.
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Quel artiste adepte de la miniature et de l’aquarelle, et ayant marqué la peinture flamande du XVIème et XVIIème siècles, a peint dans « L'Entrée dans l'Arche ", une zone humide et sa faune et flore représentatives ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Jan Brueghel l’Ancien
Il s’agit ici du premier plan à gauche de la composition de Brueghel, "L'entrée dans l'Arche". Le sujet évoqué, l’entrée des animaux dans l’Arche, sous-entendu l’arche construite par Noé, fait référence à l’histoire religieuse. Il s’agit d’une représentation de la célèbre histoire de l’Ancien Testament faisant référence à l’épisode où le patriarche Noé est chargé par Dieu de construire une arche qui le préservera lui, les siens et un couple de chaque espèce animale terrestre des eaux du Déluge, ce châtiment céleste qui viendra éradiquer l’humanité corrompue. Pourtant, aucune arche n'est visible sur ce tableau, dont le sujet biblique n'est apparemment qu'un prétexte pour peindre des animaux et leurs milieux. Cette œuvre représente en effet une profusion d’animaux au milieu d’un vaste paysage panoramique richement décrit.
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Quelle est cette plante sauvage largement répandue en Afrique, en Europe et en Asie occidentale, mesurant jusqu’à 80 cm, largement utilisée en phytothérapie pour ses vertus diurétiques.
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
L’Ache des marais
Plus communément appelée Céleri sauvage, l'Ache des marais est notamment utilisée en phytothérapie pour ses vertus diurétiques. Elle permet en outre de soulager les douleurs musculaires et articulaires. Les Grecs et les Romains l'utilisaient comme condiment. L'Ache des marais est une plante bisannuelle retrouvée principalement sur les bords de ruisseaux et dans les zones humides.
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Je m’étends à travers le Brésil, la Bolivie et le Paraguay et suis la plus grande région humide du monde. Qui suis-je ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le Pantanal
Cette immense mosaïque de lagons, de fleuves, de lacs et de marécages, située au centre de l’Amérique du Sud, couvre une zone de la taille de la Belgique, de la Suisse, du Portugal et des Pays-Bas réunis. Son nom vient du terme portugais pântano qui signifie marécage ou tourbière.
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La couleuvre à collier, serpent vivant dans les zones humides, est :
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Inoffensive
C'est la couleuvre la plus fréquente, elle est présente dans toute la France. Elle est semi-aquatique, c'est à dire qu'elle vit à proximité de l'eau, pouvant nager, et plonger dans celle-ci. La couleuvre à collier est non venimeuse et n'est pas agressive envers l'Homme. Elle préfèrera toujours fuir ou faire la morte. Les cas de morsures sont très rares, et, quand ils existent, sont totalement inoffensifs.
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Quel Dieu a, selon Homère, pris la forme d’un cygne pour séduire Léda avec qui, il a eu deux enfants, Hélène et Pollux ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Zeus
Zeus, voyant Leda, la femme du roi de Sparte Tyndare, se baigner dans le fleuve Euratos, la désira. Pour s’en approcher, il conçut la ruse de demander à Aphrodite de se changer en aigle et de faire semblant de le poursuivre, lui-même métamorphosé en cygne. Leda prit entre ses bras le pauvre cygne effrayé, et Zeus en profita pour s’unir à elle.
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Quel roman de Joseph D'Arbaud se déroule au cœur des roselières de la Camargue du Moyen-Âge ?

Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La bête du Vaccarès
« La bête du Vaccarès » est une nouvelle fantastique écrite en occitan. Dans la Camargue du Moyen-Âge, Jacques Roubaud, gardian, rencontre une bête étrange, moitié chèvre, moitié homme et douée de la parole. Commence alors une amitié.
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Au cours de quelle bataille le Général Bonaparte tombe dans un marais et s’écrie : « Soldats, en avant pour sauver le général » !
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Arcole
La bataille du pont d'Arcole (15-17 novembre 1796) fut une bataille de trois jours entre l'armée française d'Italie de Napoléon Bonaparte et une armée autrichienne commandée par József Alvinczi. Elle se déroula principalement autour du pont d'Arcole, à environ 25 kilomètres au sud-est de Vérone. Ce fut une bataille acharnée, marquée par des moments dramatiques tels que la charge de Bonaparte sur le pont, qui se termina par une victoire française.
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Dans quelle oeuvre, Honoré de Balzac dépeint la vie rurale du 19e siècle dans les marais salants de Guérande ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Béatrix
Dans Béatrix (1839), Honoré de Balzac évoque les marais salants de Guérande de la façon suivante : « Cette jolie cité commande des marais salants dont le sel se nomme dans toute la Bretagne, sel de Guérande, et auquel beaucoup de bretons attribuent la bonté de leur beurre et des sardines. »
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Que signifie le mot "paludisme" qui vient du latin "palus" ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Marécages
« Paludisme » vient du vieux français « palud », lui-même dérivé du latin « palus » et signifiant « marécage ». Le paludisme est probablement l’une des plus vieilles maladies de l’humanité. On prétend même que l’homme préhistorique en était atteint. Dans la période historique, les Védas de l’Inde ancienne, le décrivent comme « la reine des maladies », une maladie attribuée à la colère du Dieu Shiva. Par la suite, plusieurs papyrus et différents monuments de l’Egypte ancienne font référence à une maladie associant fièvre, frissons et augmentation du volume de la rate. Dans la mythologie chinoise, le paludisme est décrit sous la forme de trois démons dont les deux premiers sont respectivement munis d’un marteau et d’un seau d’eau froide tandis que le troisième entretient un four brûlant. Ces trois démons rappellent évidemment des symptômes classiques de l’affection : céphalées, sueurs, fièvre. En Grèce, enfin, bien sûr, Hippocrate et Galien identifient des fièvres particulières dont ils soulignent la périodicité.
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Comment se nomme le nourrisson trouvé par la fille de Pharaon, dans un panier d'osier flottant sur le Nil ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Moïse
Les textes sacrés nous racontent que le pharaon d’Égypte, Ramsès, faisait périr tous les nouveau-nés mâles des Hébreux, car il avait appris que le peuple d’Abraham devenait de plus en plus puissant. Cependant, une mère parvient à sauver son fils, en le plaçant dans un panier d’osier sur le Nil, parmi les roseaux. Cet enfant sera recueilli par la fille de Pharaon qui lui donnera son nom : Moïse, ce qui signifie « Sauvé des eaux ».
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Quel est ce légume dont le ravitaillement a été assuré par le marais audomarois lors de la Guerre 39 /45 ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le chou-fleur
Durant la Guerre 39/45, la production du marais constitue une bonne part du ravitaillement en choux-fleurs du Pas-de-Calais, jusqu’à ce que l’occupation allemande gêne les maraichers.
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Lequel de ces espaces humides n’existe pas ?

Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Les mangroves de Guérande
La mer et son littoral, les marais salants de Guérande, le marais de Brière, sont autant d’espaces naturels préservés et fabuleux abritant une diversité de paysages sublimes et une biodiversité foisonnante mais la mangrove n’en fait pas partie.
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En Afrique du Nord, comment appelle-t-on les étendues d'eau salée qui bordent le désert ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le chott
Le Chott Ech Chergui (Algérie) est le deuxième plus grand chott (lac salé) d’Afrique du Nord, après le Chott Djerid (Tunisie). Ce vaste site est une grande dépression fermée contenant des lacs et des étangs permanents et saisonniers, d’eau douce, saumâtres et salés ainsi que des sources thermales.
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Où retrouve-t-on principalement ce que l’on appelle « Les momies des tourbières » ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
En Europe du Nord
Les momies des tourbières sont des cadavres retrouvés dans les marécages essentiellement dans l’Europe du Nord. Au Danemark, on compte plus de 500 Hommes des tourbières dont la date de décès est comprise entre l’an – 800 et l’an – 200, mais la plus vieille date du Mésolithique ! L’Homme de Tollund, découvert en 1950 au Danemark par Grethe, Viggo et Emil Hojgaard, est la momie des tourbières la plus connue.
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Quel fût l’objectif de l’opération « Résur », qui se déroula en 1971, en France ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Relancer l’activité ostréicole
L’opération « Résur » se déroula en 1971 pour relancer l’activité ostréicole, suite aux mortalités massives de l’ancienne huître portugaise. Cette dernière avait relayé l’huître plate dans les années 1920. En 1971, des huîtres ont été importées de la côte ouest du Canada (faussement appelée japonaise) et ces « gigas » se sont révélées très prolifiques et ont permis de régénérer l’huître française.
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Quel est le seul département d'Outre-mer où il n'existe pas de mangrove ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La Réunion
Entre deux tiers et trois quarts environ des littoraux tropicaux sont bordés de mangroves. Sur le territoire national, ces formations dominées par les palétuviers sont spécifiques aux territoires d’Outre-mer. Ce type de zone humide couvre 700 Km² en Guyane et 200 km² en Guadeloupe. Il est à noter que La Réunion est le seul département d’Outre-mer qui ne possède pas de mangrove.
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Quel pays recouvre, en surface, le plus grand nombre de tourbières ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le Canada
Le Canada possède à lui seul 1114000km2 de tourbières. A l’échelle du globe, les estimations les plus récentes des surfaces de zones tourbeuses sont de l’ordre de 4 millions de km2, ce qui représente 3% des terres émergées. Leur répartition est très inégale puisqu’un tiers se situe au Canada, un second tiers en Russie.
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Quelle est la plus grande lagune de Corse ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
L'étang de Biguglia
Situé au nord-est de la Corse, l’étang de Biguglia occupe la quasi-totalité de la plaine de la Marana près de Bastia. La réserve naturelle s’étend sur les quatre communes de Furiani, Biguglia, Borgo et Lucciana. Sa superficie est de 1 790 hectares dont 1 450 d’étang. Cet étang est peu profond (1 mètre en moyenne) et son bassin versant composé des vallées du Bevinco, du Pietre Turchine, du Rasignani et du Golo fait 170 km2. Le département de la Haute-Corse est propriétaire de l’étang de Biguglia depuis le 20 octobre 1988.
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De quelle époque date la fabrication des paniers en osier ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le Néolithique
Les Hommes du Néolithiques tressaient l'osier pour confectionner des paniers. Ces objets servaient pour la conservation et le transport d’aliments. Des empreintes de cordes ou d’éléments tressés datant de plus de 15 000 ans ont été retrouvées en Moravie.
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Au cours de quelle bataille le Général Bonaparte tombe dans un marais et s’écrie : « Soldats, en avant pour sauver le général » !
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Arcole
La bataille du pont d'Arcole (15-17 novembre 1796) fut une bataille de trois jours entre l'armée française d'Italie de Napoléon Bonaparte et une armée autrichienne commandée par József Alvinczi. Elle se déroula principalement autour du pont d'Arcole, à environ 25 kilomètres au sud-est de Vérone. Ce fut une bataille acharnée, marquée par des moments dramatiques tels que la charge de Bonaparte sur le pont, qui se termina par une victoire française.
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Quelle ville de Camargue a pour origine un toponyme signifiant « ville des marais » ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Arles
Proto-ville celto-ligure (Arelate, la ville des marais), temporairement emporion et cité grecque au Ve siècle av. J.-C. (Théliné, la nourricière), la cité passe ensuite sous domination indigène puis marseillaise. Que l’on évoque les marais du Vigueirat, le site Natura 2000 « marais de la vallée des Baux et marais d'Arles », Arles n’en finit pas de nous immerger parmi les plus beaux marais de France.
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Dans quel pays se trouve la plus haute et la plus sauvage des forêts marécageuses inondées du Grand Lac Tonlé Sap ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Cambodge
Stung Sen est une zone inondée unique située dans le Grand Lac Tonlé Sap. Elle a été reconnue comme le cinquième site Ramsar au Cambodge. Stung Sen, situé le long de la limite sud-est du grand lac Tonlé Sap, est un échantillon typique des zones humides forestières du Tonlé Sap. Le site est caractérisé par une forêt primaire inondée de façon naturelle et saisonnière. Il est largement reconnu comme étant le type d’écosystème le plus riche en espèces dans la zone du Tonlé Sap. Le site joue également un rôle important dans la régulation des inondations pendant la saison des pluies.
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En Corse, quelle réserve naturelle protège un complexe de mares temporaires ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La réserve naturelle des Tre Padule de Suartone
Dispersées sur un plateau granitique, les quatre mares temporaires méditerranéennes de ce site Ramsar constituent de véritables réservoirs de biodiversité au sein du maquis. Leurs superficies varient de 3 000 m2 à près de 3 ha pour Padule Maggiore. Ces zones humides, qui n'en ont pas toujours l'air, sont caractérisées par l'alternance de phases sèches et de phases inondées. Peu profondes, de 25 à 50 cm, elles présentent un cycle hydrologique intimement lié aux fluctuations du climat méditerranéen. Ainsi, elles sont en eau de la fin de l'automne à la fin du printemps du fait des précipitations et s'assèchent dès le mois de mai en raison de l'évaporation.
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Comment se nomment ces larges amas de végétaux et de tourbe, s’apparentant à des radeaux à la dérive, visibles sur le marais audomarois ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Les îles flottantes
Le secteur des îles flottantes est nommé ainsi car l’histoire rapporte qu’autrefois, plusieurs îles composées par des amas de végétaux se déplaçaient lentement sur l’eau. Louis XIV lui-même est venu admirer les îles flottantes.
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Quelle est l'origine du mot Ramsar ?

Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
C'est le nom d'une ville iranienne
Ramsar, la partie la plus verte de l’Iran, est située dans la province de Mazandaran, au nord du pays. Cette ville s'appelait autrefois Sakhtsar et a été renommée Ramsar il y a de nombreuses années. Cette ville, qui est la dernière ville à l'ouest de Mazandaran, est considérée comme la frontière entre les deux provinces de Mazandaran et de Gilan. La proximité de la forêt et de la mer a conféré une beauté particulière à cette ville. Pierre Amédée Jaubert, émissaire spécial de Napoléon Ier auprès de Fath-Ali Shâh l’a décrite dans « Voyage en Arménie et en Perse ».
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En 2010, quel(s) organisme(s)a été à l’origine de la création du « Concours des Pratiques Agro-écologiques – Prairies et Parcours », aujourd’hui inscrit au Concours général agricole ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Les parcs naturels régionaux et parcs nationaux
« Le Concours des Pratiques Agro-écologiques Prairies et Parcours » a été créé en 2010, à l’initiative des Parcs Nationaux et des Parcs Naturels Régionaux. Les Chambres d’agriculture ont rejoint le projet en 2013, pour accompagner l’ouverture du concours à l’ensemble du territoire national.
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Qu'est-ce qu'un site Ramsar ?

Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Un site d'intérêt international pour la préservation des zones humides
Les sites Ramsar correspondent à des zones humides à forts enjeux, reconnues d’importance internationale. Les zones humides qui peuvent être proposées à l’inscription sur la liste des sites Ramsar sont des milieux humides dont la préservation présente un intérêt international du point de vue écologique, botanique, zoologique, limnologique ou hydrologique.
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Quel rapport interministériel a provoqué en 1994 une prise de conscience générale de la nécessité de préserver les zones humides en France ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le "rapport Bernard"
Espaces de transition entre la terre et l'eau, véritables infrastructures naturelles, les zones humides sont parmi les écosystèmes les plus productifs du monde et sont des éléments déterminants de la gestion de l'eau. Malgré la multiplicité des fonctions qu'elles assument, les deux tiers d'entre elles ont déjà disparu en un siècle. Après un état des lieux trentenaire, cette évaluation, présidée par le Préfet Paul Bernard, analyse les répercussions des politiques publiques sur ces zones et les logiques d'action qui guident les partenaires publics et privés. Elle propose les éléments d'une stratégie entièrement nouvelle et un programme interministériel offensif de recherche, de suivi et d'action. Il est suivi en 1995 du premier Plan national d'action pour les zones humides.
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Qui a dit : " Il est aussi stupide d'assécher le dernier de nos grands marais qui recèle une abondante vie naturelle sauvage, que de démolir la cathédrale de Chartres pour en faire un champ de pommes de terre" ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Léon Lippens
Après des études de sciences humaines à l'école abbatiale de Zevenkerken, le Comte Léon Lippens obtient un doctorat en droit et part pour le Congo belge pour y gérer une plantation de la famille Lippens. Il étudie la faune dans le parc national Albert à proximité. De retour en Belgique en juillet 1936, il publie plusieurs livres de descriptions d'animaux et de paysages du Congo. Cet industriel belge est le fondateur de la réserve naturelle du Zwin et est l’ancien maire de Knokke (Flandre occidentale).
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Quelle loi est à l’origine du dispositif « trame verte et bleue », outil alliant préservation de la biodiversité et aménagement du territoire ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La loi Grenelle 2 (2010)
La trame verte et bleue vise à freiner l'érosion de la biodiversité résultant de l’artificialisation et de la fragmentation des espaces, en particulier par la préservation et la remise en bon état des continuités écologiques, afin que les populations d'espèces animales et végétales puissent se déplacer et accomplir leur cycle de vie (alimentation, reproduction, repos...) dans des conditions favorables.
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Quel continent abrite la plus grande superficie de sites Ramsar ?

Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
L'Afrique
Un site Ramsar est la désignation d'une « zone humide d'importance internationale » inscrite sur la liste établie par la Convention de Ramsar par un État partie. Ces sites n'ont pas de caractère réglementaire. Ils présentent des types de zones humides représentatifs, rares ou uniques, et doivent avoir une importance internationale pour la conservation de la diversité biologique. Ils sont au nombre de 50 en France (en 2020). Sur les 250 millions d'hectares référencés en 2018, 105 se trouvent en Afrique.
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Président de l’Association Ramsar France, j’ai reçu en 2022 le prix du mérite Ramsar pour la conservation des zones humides, à l’occasion de la 14ème Conférence des parties contractantes de la Convention. Qui suis-je ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Jérôme Bignon
Jérôme Bignon a consacré sa vie à la préservation des espaces naturels, notamment des milieux marins, côtiers et des zones humides au cours des différentes fonctions qu’il a pu occuper : élu de sa région (la Somme et la Picardie), député puis sénateur. Aujourd’hui retraité, il poursuit son engagement en continuant à sensibiliser les élus, mais aussi les citoyens, à l’importance des zones humides en tant que président de l’Association Ramsar France. Il est notamment l’un des auteurs de « Terres d'eau, terre d'avenir : "Faire de nos zones humides des territoires pionniers de la transition écologique" ».
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En quelle année a été publié le premier numéro de "Zones humides infos" ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
En 1993
Le premier numéro de Zones humides infos a été publié en 1993. Depuis, cette revue publiée par la SNPN a été enrichie de près de 100 numéros.
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Quel texte international promeut une reconnaissance du droit des peuples autochtones à disposer de leurs milieux humides ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La Déclaration des Nations-Unies sur les droits des peuples autochtones
La Déclaration des Nations-Unies sur les droits des peuples autochtones [art. 25, 26 et 27], adoptée le 13 septembre 2007, reconnait l’importance de la participation réelle, pleine et entière, des peuples autochtones, jouissant du droit au consentement libre, préalable et en connaissance de cause et souligne l’importance du rôle des connaissances et des pratiques autochtones en vue d’améliorer la conservation, la restauration et l’utilisation rationnelle des milieux humides.
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Quel a été le premier site désigné "site Ramsar" en France, en 1986 ?

Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La Camargue
En 1986, la France adhérait à la Convention Ramsar (1971) et désignait la Camargue comme premier site « Ramsar », reconnaissant ainsi la valeur universelle du delta du Rhône et de la relation que les Hommes ont su y nouer avec la nature.
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Qui est le père fondateur de l'Institut de recherche pour la conservation des zones humides méditerranéennes - la Tour du Valat ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Luc Hoffmann
Né à Bâle en Suisse, Luc Hoffmann, petit-fils du fondateur de la société pharmaceutique Hoffmann-La Roche, aujourd’hui Roche, passionné par la nature depuis son plus jeune âge, s’oriente rapidement vers la zoologie et plus particulièrement l’ornithologie. C’est dans ce contexte scientifique qu’il découvre après la fin de la Seconde guerre mondiale la Camargue, dont il tombe immédiatement amoureux. Il acquiert en 1948 la Tour du Valat, vaste domaine au cœur de la Camargue, et y fonde en 1954 la station biologique éponyme qui deviendra rapidement une référence mondiale pour l’ornithologie, où plusieurs générations d’écologues et de chercheurs du monde entier se succéderont.
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Qui est ce résistant allemand, détenu au camp de Bogermoor, ayant composé en 1933, la musique du « Chant des Marais » ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Rudi Goguel
Le Chant des Marais (adaptation en français de Moorsoldatenlied), « chanson des soldats de marécage »), chant de combat et d’espoir, a été écrit en juillet 1933 par des prisonniers allemands antinazis au camp de Börgermoor, un des premiers camps de concentration conçus pour y enfermer les opposants au nouveau régime. Le travail, éreintant, consistait à assécher les marais voisins. Johann Esser, mineur de la Ruhr, auteur de poèmes dans un journal engagé, et Wolfgang Langhoff, homme de théâtre, écrivirent les paroles. C’est un employé de commerce, Rudi Goguel, né à Strasbourg qui composa la musique. Tous les trois étaient membres du KPD, le parti communiste allemand. À partir de 1945, le Chant des Marais devient le chant de mémoire de tous les déportés.
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Quel continent abrite le plus grand nombre de sites Ramsar ?

Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
L'Europe
C'est l'Europe, avec près de 1100 sites Ramsar, loin devant l'Afrique, 2e au classement avec moins de 400 sites. Au total, les sites Ramsar sont au nombre de 2300, pour une superficie totale de 250 millions d'hectares.
En savoir plus les sites Ramsar du monde.
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En danger critique d'extinction, quel mammifères des zones humides a fait l'objet de trois plans nationaux d'actions ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le vison d'Europe
Le vison d’Europe est le mammifère le plus menacé de France et le petit carnivore le plus menacé d’Europe. Il est classé en danger critique d’extinction sur les listes rouges française (2017), européenne (2012) et mondiale (2011) de l’UICN. Pour enrayer le déclin de cette espèce, plusieurs Plans Nationaux d’Actions (PNA) ont été mis en œuvre : 1er PNA (1999-2003), 2e PNA (2007-2011), PNAi (2015-2021), 3e PNA en faveur du Vison d’Europe (2021-2031). D’une durée de 10 ans, ce dernier définit les actions à mettre en œuvre en France afin de rétablir l’espèce dans un état de conservation favorable.
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Quelle espèce vivant au Bangladesh, dans la plus vaste forêt de mangroves au monde, est aujourd’hui menacée de disparition ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le tigre du Bengale
Dans le sous-continent indien, les populations de tigres à l'état sauvage ont chuté en raison du rétrécissement de leur habitat. Privés de jungle à cause de la déforestation à grande échelle, l'augmentation de la population humaine a fragilisé encore davantage leurs derniers refuges. En parallèle, les tigres ont été victimes de braconnage pour leurs os utilisés dans la médecine traditionnelle, afin de satisfaire la demande de la Chine. À l'échelle planétaire, le nombre de tigres à l'état sauvage est passé d'environ 100 000 au début du 20e siècle à moins de 4 000 aujourd'hui, et les félins ne disposent plus que de 7 % de leur territoire historique.
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Quel marais est installé au fond d’un ancien golfe marin ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le marais Poitevin
Le marais Poitevin est installé au fond d’un ancien golfe marin, qui peu à peu s’est comblé. A cet effet, il reçoit toutes les eaux du bassin versant. Il est donc dépendant des activités réalisées dans les 650000 hectares environnants.
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Lequel de ces amphibiens est capable de monter aux arbres grâce aux ventouses situées sous ses pattes ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La rainette verte
La rainette verte est un habitant discret des arbres et de la dense végétation autour des mares et zones humides qu'elle ne recherche que pendant sa période de reproduction. Sa peau de couleur vert vif la dissimule parfaitement mais elle peut changer de couleur et revêtir des couleurs jaune, gris ou brun en fonction de son environnement, des températures et de son humeur. Parfaitement arboricole, ses doigts sont équipés de super ventouses adhésives qui lui permettent de s'agripper aux branches et s'y déplacer avec aisance.
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Quelle espèce présente en Afrique Subsaharienne, vivant dans les eaux douces stagnantes et qui se nourrit de crabes, d’escargots et de grenouilles est emblématique des marais à papyrus ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La Mangouste des marais
Cette espèce nocturne et solitaire mesure entre 44 et 62 cm. Elle pèse entre 2 et 5,5 kg. La couleur de son pelage est noire.
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Quel est cet animal des zones humides possédant vingt-deux doigts au bout du nez ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le condylure étoilé
Animal semi-aquatique, le condylure étoilé est un animal moins souterrain que d’autres espèces de taupes. Il sort souvent de sa cachette pour vagabonder en surface ou piquer un plongeon. Actif toute l’année, il ne craint pas le froid. Son museau est orné d’un disque glabre composé de 22 appendices roses en forme de doigts.
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Parmi les propositions suivantes, quelle espèce adaptée aux mangroves n'existe pas ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le palétuvier vert
Il y a quatre espèces de palétuviers dans les Antilles : le rouge, le noir, le blanc et le gris !
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Savez-vous comment se nomme l’alevin (le bébé) de l’anguille ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Une civelle
La France reçoit sur ses côtes la plus importante partie du flux migratoire européen de civelles qui provient, grâce au Gulf Stream, de la mer des Sargasses, leur zone de reproduction. Ces poissons viennent grossir, de 2 à 25 ans, dans les rivières françaises avant de retourner vers leur zone de reproduction distante de plusieurs milliers de kilomètres. L’OFB effectue une surveillance accrue de la civelle, l’alevin de l’anguille d’Europe, classée par l’UICN comme espèce en danger critique d’extinction.
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Pour quelles raisons, les zones humides ont longtemps été asséchées ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Agricoles
Historiquement, les premiers textes spécifiques aux zones humides étaient ceux qui concernaient leur assèchement à des fins agricoles ou de salubrité publique. Ainsi, du début du XVIe siècle à la fin du XIXe siècle se sont succédées des législations favorisant la disparition de ces espaces, soit directement, soit indirectement (aides financières, exonérations fiscales). Ces dispositions ne seront que peu retouchées au fil des années. Les derniers textes en faveur des assèchements seront pris dans les années 1960 à 1970.
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Combien de fois son poids, la sphaigne est-elle capable de stocker en eau ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
10 fois
Dans les tourbières, les sphaignes s’empilent en couches et se décomposent très lentement. En l’absence d’oxygène et avec le froid, les bactéries ne peuvent pas s’y développer et les insectes ne peuvent pas attaquer ce qui s’y trouve. Cela est dû notamment à l’omniprésence d’eau qui permet de bien conserver les matières organiques qui s’y trouvent, car il n’y a pas de décomposition. Les sphaignes maintiennent le milieu humide grâce à leur capacité à stocker de grandes quantités d’eau.
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Comment appelle-t-on une espèce qui ne vit que dans un endroit géographiquement restreint ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Une espèce endémique
Sur l’ensemble des espèces recensées en France, 11 % sont dites endémiques, c’est-à-dire que l’ensemble de la population de cette espèce est concentré sur un territoire. La diversité biologique de certaines zones humides se caractérise par une forte proportion d’espèces endémiques – des animaux et des plantes que l’on ne trouve nulle part ailleurs.
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Je m’étends à travers le Brésil, la Bolivie et le Paraguay et suis la plus grande région humide du monde. Qui suis-je ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le Pantanal
Cette immense mosaïque de lagons, de fleuves, de lacs et de marécages, située au centre de l’Amérique du Sud, couvre une zone de la taille de la Belgique, de la Suisse, du Portugal et des Pays-Bas réunis. Son nom vient du terme portugais pântano qui signifie marécage ou tourbière.
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Quelle est cette fleur caractéristique des zones humides dont le mot grec signifie « arc-en-ciel » ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
L’iris
Le mot grec « iris » signifie « arc-en-ciel » et la fleur qui porte ce nom présente une grande variété de couleurs. Iris était aussi le nom de la servante de Junon, la messagère de dieux grecs, notamment d'Héra. Elle représente le lien entre le ciel et les Hommes. La légende dit que l'arc en ciel est la trace du pied d'Iris, lors de sa descente de l'Olympe vers la terre. D'ailleurs, les égyptiens l'associaient à Horus, le dieux faucon et comparaient aussi les couleurs des iris à un arc en ciel céleste, rattaché à la terre.
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Qu'est-ce qu'une espèce migratrice ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Une espèce qui se déplace de manière saisonnière d'un habitat à un autre
Dans certaines parties du globe, les zones humides sont étroitement connectées aux cycles migratoires de différentes espèces animales. Lieux de haltes destinés au repos et à l’alimentation de l’avifaune, leur préservation est au cœur de la conservation des populations d’oiseaux effectuant des milliers de kilomètres chaque année pour rejoindre les sites de reproduction ou hiverner dans des conditions plus clémentes. Ces zones humides, qu’elles soient littorales ou intérieures, sont également des passages obligés pour les espèces aquatiques, aussi bien marines que dulçaquicoles. Ainsi, les cycles de reproduction de plusieurs espèces amphihalines, de tortues marines voire d’insectes dépendent directement de la sauvegarde des milieux humides et de leur continuité écologique.
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Comment se nomme cette pratique d’élevage qui consiste à employer des troupeaux ovins pour l’entretien, par exemple, de vastes secteurs de rives ligériennes ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le pastoralisme
Aujourd’hui, le pastoralisme est présent en Europe et en Afrique du Nord (chèvres, moutons), au Proche et Moyen-Orient (chèvres, moutons), en Asie centrale (chèvres, moutons, chameaux, yacks, chevaux), dans les régions circumpolaires (rennes), dans la moitié sud de l’Afrique (bovins, chameaux, moutons, chèvres), en Amérique du Nord (bovins, moutons), dans les Andes (lamas, alpagas, moutons) et dans les savanes d’Amérique du sud (bovins, moutons). Des cas particuliers sont constitués par des systèmes pastoraux basés sur la volaille (canards et oies) présents en Inde, et par des systèmes à base de porcs, aujourd’hui disparus, mais autrefois présents en Europe et au Moyen-Orient.
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Comment les scientifiques nomment ce phénomène naturel spectaculaire touchant les mangroves de Taupinière dans la ville de Diamant, en Martinique ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La Mangrose
Également observé au Sénégal et en Inde, ce phénomène nommé « fout sa bel » en martiniquais, se produit lorsqu’il fait très chaud du fait de l’évaporation de l’eau douce ne laissant que l’eau salée dans la mangrove. Cela permet une concentration de sels minéraux et d’algues adaptées aux milieux salins qui vont colorer l’eau en rose. Cette algue répond au nom de Dunaliella salina. Il s’agit d’une espèce d’algue verte que l’on trouve particulièrement dans les zones où la salinité est moyenne. Le mystère de cette couleur rose a été percé en 1838 par Michel Félix Dunal un botaniste français. Cette découverte met un terme à une croyance bien ancrée qui attribuait cette coloration rose aux crevettes.
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Qui est l’auteur français du poème « Sur l’ombre que faisaient les arbres dans l’eau » écrit au XVIIe siècle ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Savinien de Cyrano de Bergerac
Dans ce poème du XVIIe siècle, Savinien de Cyrano de Bergerac décrit une nature renversée par les illusions des sens et les phénomènes de miroir ou d’écho. On y croise notamment peupliers, saules, ormes etc.
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Quel est ce peintre italien du XIXe siècle ayant peint "Traversée de la lagune" ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Mose Bianchi
Mose Bianchi est un peintre italien du XIXe siècle. Ses nombreux voyages à Venise lui inspirent des vues de la lagune nécessitant parfois de nombreuses versions comme celle de « La laguna in burrasca » (1879), actuellement conservée au Museo Godi Valmarana de Lugo.
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Quel artiste adepte de la miniature et de l’aquarelle, et ayant marqué la peinture flamande du XVIème et XVIIème siècles, a peint dans « L'Entrée dans l'Arche ", une zone humide et sa faune et flore représentatives ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Jan Brueghel l’Ancien
Il s’agit ici du premier plan à gauche de la composition de Brueghel, "L'entrée dans l'Arche". Le sujet évoqué, l’entrée des animaux dans l’Arche, sous-entendu l’arche construite par Noé, fait référence à l’histoire religieuse. Il s’agit d’une représentation de la célèbre histoire de l’Ancien Testament faisant référence à l’épisode où le patriarche Noé est chargé par Dieu de construire une arche qui le préservera lui, les siens et un couple de chaque espèce animale terrestre des eaux du Déluge, ce châtiment céleste qui viendra éradiquer l’humanité corrompue. Pourtant, aucune arche n'est visible sur ce tableau, dont le sujet biblique n'est apparemment qu'un prétexte pour peindre des animaux et leurs milieux. Cette œuvre représente en effet une profusion d’animaux au milieu d’un vaste paysage panoramique richement décrit.
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Quel auteur né en Suisse, ayant combattu sur les terres de la Haute-Somme lors de la Première Guerre mondiale, évoque, dans son œuvre « La main coupée », le secteur des marais de Frise ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Blaise Cendrars
Né en 1887, à la Chaux de Fonds (Suisse), Blaise Cendrars, de son nom de naissance Frédéric Sauser, s’est engagé dans la légion étrangère au début de la Première Guerre Mondiale. Son régiment s’installe sur le front de Somme, à Frise à l’automne 1914. Cendrars y restera jusqu’en avril 1915. C’est une guerre de tranchée, de « coups de mains », de mines, de montées en lignes, de patrouilles dans les marais inquiétants et mystérieux. Dans « La main coupée », roman édité en 1946, Blaise Cendrars nous restitue ces moments terribles et douloureux.
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Dans quelle œuvre d'Hayao Miyazaki, le personnage principal reconstitue une zone humide dans son laboratoire secret ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Nausicaä de la vallée du vent
Contaminé, pollué par l’industrialisation humaine, le monde présenté dans "Nausicaä de la Vallée du vent" se trouve dominé par la « Mer de décomposition » qui occupe l’immense majorité du territoire. Nausicaä, princesse de la Vallée portant le nom d’une divinité marine, cherche à étudier dans un laboratoire secret l’écosystème de la Mer de décomposition. Elle se crée une zone humide, marécageuse, domestiquée, pour comprendre celle naturelle, et découvre qu’un air et une eau purifiés peuvent en ressortir.
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Dans quelle oeuvre, Honoré de Balzac dépeint la vie rurale du 19e siècle dans les marais salants de Guérande ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Béatrix
Dans Béatrix (1839), Honoré de Balzac évoque les marais salants de Guérande de la façon suivante : « Cette jolie cité commande des marais salants dont le sel se nomme dans toute la Bretagne, sel de Guérande, et auquel beaucoup de bretons attribuent la bonté de leur beurre et des sardines. »
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Quel auteur français met en scène, en 1923, ses personnages dans les marais communaux de La Brière ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Alphonse de Châteaubriant
Le roman « La Brière » emprunte son titre à l'une des régions les plus ignorées et les plus singulières de France, la Brière, non loin de Nantes, ce pays, où l'eau et la terre se mêlent étroitement.
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De quelle région d'Asie, le conte « La jouvencelle au roseau » est-il originaire ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Sud du Caucase
C’est l’histoire d’un prince qui ne trouvant pas épouse s’en alla porter ses pas jusqu’au bord de la rivière qui traversait de part en part la Capitale du royaume. L’envie lui prit de se tailler un pipeau dans l’un des roseaux. Voilà qu’à peine le roseau taillé, il se mit à jouer seul ! Une voix s’éleva : – Je suis la jouvencelle au roseau, celle qui depuis toujours t’est destinée. Une méchante sorcière m’a transformée en roseau d’or, dans l’île qui se trouve à l'endroit où le fleuve se jette dans un lac. Pour m’épouser, tu devras me retrouver et tailler le roseau d’or !
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Quel officier ayant servi dans la brigade écossaise, au service de la Hollande, est connu pour ses gravures décrivant la société coloniale de la fin du XVIIIe siècle en Guyane, dont « Marche à travers un marais de la Guiane » ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
J-Gabriel Stedman
De 1772 à 1777, il participe, au Surinam, à la guerre dite « contre les marrons » et en fait un récit illustré de gravures. Il y décrit la société coloniale de la fin du XVIIIe siècle à laquelle il adhère mais met en évidence, les relations entre les maîtres et les esclaves, l'inhumanité des planteurs, la violence du sort des esclaves noirs. « Marche à travers un marais de la Guiane » est la planche XXXII.
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Lequel de ces romans se déroule au sein du site Ramsar de la Brenne, dans l'Indre, aux portes de Châteauroux ?

Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Cruelles natures, de Pascal Dessaint
Antoine mène une existence recluse dans la Brenne, pays d’étangs et de forêts. Il parcourt les routes à la recherche de cadavres d’animaux lui confirmant les dégâts de la "civilisation" sur la nature.
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Quel roman de Joseph D'Arbaud se déroule au cœur des roselières de la Camargue du Moyen-Âge ?

Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La bête du Vaccarès
« La bête du Vaccarès » est une nouvelle fantastique écrite en occitan. Dans la Camargue du Moyen-Âge, Jacques Roubaud, gardian, rencontre une bête étrange, moitié chèvre, moitié homme et douée de la parole. Commence alors une amitié.
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Quel Dieu a, selon Homère, pris la forme d’un cygne pour séduire Léda avec qui, il a eu deux enfants, Hélène et Pollux ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Zeus
Zeus, voyant Leda, la femme du roi de Sparte Tyndare, se baigner dans le fleuve Euratos, la désira. Pour s’en approcher, il conçut la ruse de demander à Aphrodite de se changer en aigle et de faire semblant de le poursuivre, lui-même métamorphosé en cygne. Leda prit entre ses bras le pauvre cygne effrayé, et Zeus en profita pour s’unir à elle.
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Quel chanteur français a fait un tube d'une région irlandaise particulièrement humide, constituée de forêts, de tourbières et de lacs ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Michel Sardou
La chanson culte « Les lacs du Connemara » a été composée par Jacques Revaux, Michel Sardou et Pierre Delanoë. La chanson sortie en 1981 devient rapidement une référence. Le Connemara est une région de l'ouest de l'Irlande, située dans le comté de Galway.
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Qui a peint « Temps gris, marais de la Burbanche » en 1868 ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Adolphe Applan
Peintre de l’école lyonnaise, Adolphe Applan représente dans ce paysage un marais du Bugey, dans l’Ain, à l’Est de Lyon. Le peintre rend compte avec précision de la flore et de la faune qui animent ce paysage : les nénuphars en fleur, les roseaux, ou encore les cigognes qu’il a pu observer lors de ses séjours estivaux dans le Bugey.
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Qui a chanté "J'étais la France, qu'est-ce qu'il en reste ? Un corps mort pour des cormorans."
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Michel Sardou
Ces paroles sont extraites de la chanson Le France qui est une chanson française de Michel Sardou, composée par Jacques Revaux sur des paroles de Pierre Delanoë et de Michel Sardou, sortie en 1975 et rendant hommage au paquebot France. Le Grand cormoran est une espèce protégée.
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Quelle quantité de CO2(environ), les tourbières du monde entier sont-elles capables de stocker chaque année ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
100 000 000 tonnes
Les tourbières sont l’écosystème terrestre qui possède la plus forte densité de carbone. C’est aussi l’écosystème terrestre le plus efficace pour le stockage de carbone à long terme. Si on ne détruit pas les tourbières, ce carbone reste stocké à long terme. A l'échelle mondiale, les tourbières stockent 1 400 000 000 tonnes (1,4 Gigatonnes) de CO2.
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A quel organe(s) du corps humain peut être comparé le rôle des zones humides dans un bassin versant ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Les reins
Si les océans et les forêts sont souvent comparés aux poumons de la planète, les zones humides en sont les reins. En effet, les zones humides sont des « filtres naturels » donc les "reins" des bassins versants qui reçoivent des matières minérales et organiques, les emmagasinent, les transforment et/ou les retournent à l'environnement.
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Savez-vous en quelle année l’inondation des zones humides a permis de conserver les pieds mères de vignes de souche française, dans le Roussillon, par rapport aux souches américaines, majoritaires en France, pendant la crise du phylloxéra ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
1880
La biodiversité est indispensable à la vigne. Les zones humides ont une fonction dépolluante des sols. Dans les années 1870-1880, la submersion des zones humides et les plantations dans le sable sont les seuls remèdes reconnus efficaces face aux insecticides. Cet engouement pour la submersion cesse au milieu des années 1880, et le procédé est finalement abandonné au profit de la reconstitution des vignobles par le biais du greffage de cépages américains.
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Quel oiseau a inspiré le fuselage du TGV japonais ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le martin-pêcheur
Eiji Nakatsu, l'ingénieur chef, se demanda qui, dans la nature, éprouvait la nécessité de passer d'un milieu léger à un milieu dense. Il pensa alors au martin-pêcheur, qui comme l'indique son nom, est un pêcheur exceptionnel. Cet oiseau a, en effet, l'habitude de patienter longtemps sur un perchoir à 3 m de hauteur avant de plonger en piqué vers la rivière ou la mer dont il crève la surface pour attraper sa proie.
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Du vol de quel oiseau s’inspira le premier aéroplane de Clément Ader baptisé « L’Eole » ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La cigogne
C’est Clément Ader qui inventa le nom « Avion ». Cet ingénieur, déjà connu à l’époque pour ses travaux sur le téléphone, réussit le premier vol d’un aéroplane emportant son moteur et son pilote le 9 octobre 1890. Cet aéroplane, baptisé “L’Eole”, était inspiré du vol des cigognes et des chauves-souris.
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Quel organe des baleines à bosse a inspiré un système de filtrage autonettoyant de l'eau ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Les fanons
Les fanons ne sont pas des dents. Les fanons sont de longues lames cornées souples et très résistantes. L'animal aspire d'énormes quantités d'eau et se sert ensuite de sa langue pour rejeter l'eau à travers ses fanons. Ceux-ci vont filtrer l'eau et retenir les petites proies : hareng, maquereau, crustacés et autres.
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Quelle Commune du Nord de la France, connue pour son extraction de la tourbe, est l’une des premières à avoir eu l’électricité et l’eau à domicile dès le début du XXe siècle ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Long
L'histoire de la Commune de Long est indissociable du travail du tourbier puisque ce labeur pénible a permis à la Commune de devenir l'un des villages les plus riches de France au milieu du 19e siècle. Ce village a donc tiré sa richesse de cette terre noirâtre à l'odeur si caractéristique. C’est la centrale hydroélectrique construite en 1902 qui a fourni l'électricité aux habitants de Long jusqu'en 1968 et l'eau jusqu'en 1974. Devenue musée, on peut désormais y découvrir l'histoire de l'extraction de la tourbe à Long.
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Quelle innovation médicale les moustiques ont-ils inspiré ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Une aiguille indolore
La sonde en forme d'aiguille que les insectes utilisent pour aspirer le sang a inspiré des chercheurs de l'Université de l'Ohio. La trompe du moustique n'est pas rigide mais souple à la recherche d'un vaisseau sanguin. Elle a une forme conique et non cylindrique qui la rend indolore. C’est de cette particularité que s’inspire l’aiguille indolore.
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A des fins de continuité écologique, quel dispositif technique peut permettre aux poissons migrateurs de rejoindre leur zone de reproduction ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Un ascenceur
La continuité écologique est une notion que les lois « Grenelle » de 2009 et 2010 ont mise en avant en créant la trame verte et bleue. Toutefois, cette notion appliquée au cours d’eau, dans sa dimension « circulation des poissons » existe depuis bien longtemps. Les premiers classements de cours d’eau sur lesquels les barrages devaient être aménagés pour leur franchissement par les poissons ont été imposés par une loi de 1865. À partir de 1984, l’obligation d’aménagement de « passes à poissons » dans un délai de cinq ans, s’est imposée à de nombreux ouvrages en place puis a été renforcée par l’objectif d’atteinte du bon état des eaux fixé par la Directive Cadre Européenne sur l’Eau de 2000.
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Quel jeu vidéo pédagogique a vocation à sensibiliser le grand public à la thématique des zones humides ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Zones Humides Protect
Le plateau de jeu représente un paysage de plaine alluviale se déployant le long d’un cours d’eau, borné en amont par une zone montagneuse et en aval par une zone urbanisée. Il est composé de différentes cases, propres au milieu naturel ou au milieu urbanisé, susceptibles d’évoluer au cours du jeu en fonction des actions entreprises par le joueur.
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Quel système est utilisé pour améliorer la qualité de l’eau à la sortie des stations d’épuration.
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Les zones de rejet végétalisées (ZRV)
Espace aménagé entre la station de traitement des eaux usées et le milieu récepteur des rejets des eaux usées traitées (il ne fait pas partie de la station de traitement des eaux usées). Les zones de rejet végétalisées (ZRV) se caractérisent par l'utilisation des végétaux (le plus souvent aquatiques mais éventuellement aussi terrestres) et leur implantation, à proximité de la station d'épuration, dans l'espace restant disponible après la construction de cette dernière. Attention, la ZRV n'est pas une zone humide dans la mesure où il n'y a pas de « présence prolongée d'eau d'origine naturelle ».
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Préserver les zones humides plutôt que de compenser les services qu'elles rendent gratuitement coûte :
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
5 fois moins cher
Il s’agit du bénéfice de la gratuité des services rendus par les zones humides. Par exemple, dans le contexte de la loi Grenelle I du 3 août 2009, qui vise à enrayer la perte de biodiversité, le Conservatoire du littoral et les Agences de l’eau ont planifié l’acquisition de 20 000 ha de zones humides. Selon le CGDD, le bénéfice de la préservation des services rendus par les zones humides est estimé entre 400 et 1 400 millions d’euros pour une période de 50 ans, au regard d’un achat compris entre 200 à 300 millions d’euros.
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Quelle est la première innovation réalisée à partir des feuilles de lotus ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Une peinture autonettoyante
A l'échelle nanométrique, la feuille de lotus possède une surface irrégulière, les aspérités empêchent l'eau de se poser. La goutte d'eau roule sur la feuille. Le lotus possède donc des propriétés hydrophobes et autonettoyantes : elle ne se salit pas. C’est ce que l’on appelle « l’effet lotus ».
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Quelle plante des tourbières a, durant la Première Guerre Mondiale, compensé le manque de coton et de pansements ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La sphaigne
Les sphaignes ont été utilisées comme pansement chirurgical durant la Première Guerre Mondiale en raison de leurs qualités antibactériennes et leur capacité à absorber six fois plus de quantité de fluide que le coton.
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Lequel de ces risques, les zones humides contribuent-elles à réduire ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le risque d'inondation
Les zones humides contribuent à réduire le risque d'inondation de plusieurs manières : elles ralentissent les écoulements d'eau et donc les pics de crue ; elles peuvent être inondées volontairement pour protéger d'autres espaces ; elles favorisent l'infiltration de l'eau dans le sol, ce qui accélère la décrue. Le juge contrôle le classement des zones humides et de marais soumis à un phénomène de crue dans le cadre du zonage du Plan de prévention du risque inondation, du Plan local d’urbanisme et des autorisations d’urbanisme délivrées dans le cadre de ces documents.
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Quelle plante aussi appelée « l’étoile des marais » était autrefois utilisée, après séchage, en phytothérapie notamment pour calmer les états anxieux ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La parnassie des marais
La parnassie des marais (Parnassia palustris), fréquemment appelée étoile des marais, est une plante vivace herbacée qui pousse dans les prairies humides de montagne, les zones marécageuses, les tourbières, les bords de cours d'eau des régions tempérées de l'hémisphère nord. Son nom vient de Parnasse qui est, à l'origine, le nom d'une montagne de Grèce. Dans la mythologie grecque, ce mont Parnasse était, comme Delphes, consacré à Apollon et aux neuf Muses, le lieu sacré des poètes. Reconnue pour ses propriétés et vertus médicinales depuis l'Antiquité, la plante est, de nos jours, peu utilisée en phytothérapie. Comme remède de grand-mère, les personnes sujettes à l'angoisse la prenaient pour ralentir les battements du cœur, diminuer la nervosité et l'inquiétude. On relate aussi son application lors de crises d’épilepsie, et d'anciens herbiers la recommandent pour des affections hépatiques.
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La couleuvre à collier, serpent vivant dans les zones humides, est :
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Inoffensive
C'est la couleuvre la plus fréquente, elle est présente dans toute la France. Elle est semi-aquatique, c'est à dire qu'elle vit à proximité de l'eau, pouvant nager, et plonger dans celle-ci. La couleuvre à collier est non venimeuse et n'est pas agressive envers l'Homme. Elle préfèrera toujours fuir ou faire la morte. Les cas de morsures sont très rares, et, quand ils existent, sont totalement inoffensifs.
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Dans quel pays a-t-on découvert le pouvoir antifongique des feuilles de Persicaria glabra ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
En Polynésie française
Les feuilles de Persicaria glabra, plus connu sous le nom de tamore ou pitorea sur l’île de Tahiti, sont utilisées comme de puissants antifongiques. Fleurissant tout l’année, ces plantes ne vivent que dans des milieux marécageux. A ne pas confondre avec d’autres formes de persicaire dont certaines sont considérées comme des plantes exotiques envahissantes (ex : Persicaria capitata considéré comme plante invasive sur l’Ile de la Réunion ou aux Açores).
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Quelle est cette plante des zones humides aux tiges bleues et violettes spécifiquement reconnue pour ses usages féminins, bien connue des Amérindiens, et encore répandue de nos jours dans les forêts nord-américaines de la côte Est ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le cohosh bleu
Le cohosh bleu est une plante d'aspect curieux, avec 3 tiges bleues violacées terminées par des feuilles qui entourent une fleur unique. Les Indiens s'en servaient couramment pour faciliter les accouchements, d'où son nom anglo-saxon de « racine de squaw ». C'est une plante aux usages spécifiquement féminins, mais qui est également efficace contre l'arthrite. Le cohosh bleu est une plante sauvage d'Amérique du Nord qui affectionne les secteurs boisés et humides.
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Quelle plante insectivore des milieux marécageux est couramment utilisée en homéopathie et en allopathie contre la bronchite ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le droséra
Plante insectivore des milieux marécageux et acides, elle est utilisée en homéopathie et en allopathie pour ses propriétés antispasmodiques bronchiques. Son nom vient du grec droseros qui signifie « recouvert de rosée ». Darwin a conduit différentes expériences mettant en valeur leur caractère carnivore. Les droseras sont présents sur tous les continents. Du cercle polaire au Cap Horn, des tourbières humides européennes aux landes sableuses d’Australie. On dénombre à l’heure actuelle plus de 170 espèces.
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Quelle est cette plante des zones humides d’Amérique du Nord appelée « Baguette de fée » reconnue aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne, pour traiter les troubles menstruels féminins ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
L’hélonias
Originaire d’Amérique du Nord, l'hélonias est employé de façon spécifique pour traiter les problèmes de fertilité chez la femme. Peu utilisée en France, cette plante connaît de nombreuses indications médicinales aux Etats-Unis et en Grande- Bretagne. Découverte par les Amérindiens, elle est indiquée en cas de troubles menstruels et de kystes ovariens, ainsi que pendant la ménopause, et possède également des propriétés digestives. Dans certains pays, l'hélonias est appelé « baguette de fée » du fait de sa forme allongée.
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Quelle est cette plante sauvage largement répandue en Afrique, en Europe et en Asie occidentale, mesurant jusqu’à 80 cm, largement utilisée en phytothérapie pour ses vertus diurétiques.
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
L’Ache des marais
Plus communément appelée Céleri sauvage, l'Ache des marais est notamment utilisée en phytothérapie pour ses vertus diurétiques. Elle permet en outre de soulager les douleurs musculaires et articulaires. Les Grecs et les Romains l'utilisaient comme condiment. L'Ache des marais est une plante bisannuelle retrouvée principalement sur les bords de ruisseaux et dans les zones humides.
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Quelle est cette plante-engrais entièrement comestible, poussant sur les zones humides, utilisée pour la cicatrisation des plaies et qui soigne les entorses et les ecchymoses ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La consoude
Les Consoudes (genre Symphytum) sont des plantes herbacées vivaces appartenant à la famille des boraginacées (bourrache, myosotis…). Elles forment d'importantes colonies qui affectionnent principalement les lieux humides comme les prés humides, les fossés ou encore les bords d’eau. Elles sont natives de l'Europe et de l'ouest de l'Asie (Arménie, Turquie, Hongrie, Caucase, Géorgie, Iran).
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Quelle plante naturelle d’origine européenne, aussi appelée « fleur d’abeille », est couramment utilisée comme antalgique et anti-inflammatoire ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La reine des près
La reine des prés pousse dans les zones humides, vallons, berges de ruisseaux, où elle se reproduit souvent en grande colonies. La reine des prés appelée également « filipendule ulmaire », « spirée ulmaire », « fleur d’abeille » ou encore « barbe de chênes » est une plante vivace, herbacée, velue faisant partie de la famille des Rosacées et atteignant plus d’un mètre de hauteur. Au Moyen-Age, la reine des prés était sacrée et déjà utilisée pour ses vertus médicinales. Au XIXe siècle, on découvre que les fleurs de la reine des prés, tout comme l’écorce du saule blanc, contiennent de l'acide salicylique, qui deviendra le principe actif de l'aspirine. L’aspirine est nommée ainsi en référence au nom de la plante « spirée ».
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Quelle espèce des zones humides est utilisée en hirudothérapie ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La sangsue médicinale
L'espèce se rencontre dans les eaux douces calmes de bonne qualité. Elle est présente en Europe tempérée froide, des îles britanniques à l'Oural. Les sangsues sont utilisées par l'Homme depuis l'antiquité à des fins médicales. L'hirudothérapie est la thérapie par les sangsues médicinales. L’effet thérapeutique recherché est la combinaison d’un effet de saignée décongestionnant, d’un effet anticoagulant et d’un effet analgésique lié directement à la morsure et à la succion. Les sangsues sont installées une à une sur la zone concernée, par période de 30 minutes à chaque fois. Quand la sangsue est gorgée de sang, elle se détache du site. L’application de sangsues s’effectue sur prescription médicale.
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Lors des canicules, les zones humides urbaines protègent les personnes vulnérables parce que ce sont des :
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Îlots de fraicheur
Aires de stockage de l’eau logeant une riche biodiversité, les zones humides prodiguent un air rafraîchissant. Les surfaces d’eau s’évaporent et la végétation libère une douce fraîcheur par le phénomène d’évapotranspiration. Les zones humides deviennent alors d’agréables îlots de fraîcheur.
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Quelle est cette plante des zones humides, originaire d’Amérique du Nord, qui au cours du XIXe siècle s'est imposée comme traitement contre la rage ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La scutellaire à casque
La scutellaire a longtemps été utilisée pour ses qualités relaxantes. Grâce à son action calmante des systèmes nerveux et musculaires, elle fut durant une longue période un remède bénéfique contre la rage d’où son appellation de « mauvaise herbe de chien enragé ».
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Pour quelles vertus thérapeutiques, la bourdaine peut-elle être utilisée ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Laxatives
La bourdaine est un arbuste que l'on retrouve dans les zones humides. L'écorce de la bourdaine, violacée et mouchetée de claires lenticelles liégeuses, est sans doute le meilleur purgatif végétal de la flore européenne. On le sait au moins depuis le XIIIe siècle (Pietro Crescenzi), mais les premières descriptions et figures de l'arbrisseau datent de la Renaissance (Tragus, Matthioli, Dodoens). On distingua assez tôt les effets de la drogue fraîche, purgative et vomitive, de ceux, laxatifs, de l'écorce sèche.
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Que signifie le mot "paludisme" qui vient du latin "palus" ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Marécages
« Paludisme » vient du vieux français « palud », lui-même dérivé du latin « palus » et signifiant « marécage ». Le paludisme est probablement l’une des plus vieilles maladies de l’humanité. On prétend même que l’homme préhistorique en était atteint. Dans la période historique, les Védas de l’Inde ancienne, le décrivent comme « la reine des maladies », une maladie attribuée à la colère du Dieu Shiva. Par la suite, plusieurs papyrus et différents monuments de l’Egypte ancienne font référence à une maladie associant fièvre, frissons et augmentation du volume de la rate. Dans la mythologie chinoise, le paludisme est décrit sous la forme de trois démons dont les deux premiers sont respectivement munis d’un marteau et d’un seau d’eau froide tandis que le troisième entretient un four brûlant. Ces trois démons rappellent évidemment des symptômes classiques de l’affection : céphalées, sueurs, fièvre. En Grèce, enfin, bien sûr, Hippocrate et Galien identifient des fièvres particulières dont ils soulignent la périodicité.
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Quelle quantité de français juge utile d’avoir des informations sur les balades qui sont autorisées dans les zones humides ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
79%
D'après l'enquête annuelle "Baromètre de l'opinion des français sur l'eau", en 2018, 79% des français jugent utiles d’avoir des informations sur les balades qui sont autorisées dans les zones humides. A coup sûr, les 21% restant n'avaient pas bien compris la question !
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Quelle est cette spécialité culinaire préparée à partir d’œufs de mulet ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La poutargue
La Poutargue est une spécialité régionale de Port de Bouc et Martigues, et une vieille tradition provençale que l’on travaillait à l’époque avec des œufs de Loup. La poutargue ou boutargue est une spécialité culinaire de plusieurs pays méditerranéens (Italie, France, pays du Maghreb, Espagne, Grèce). Il s'agit d'une poche d'œufs (rogue) de mulet (poisson aussi appelé muge), salée et séchée.
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Dans quels marais sont élevées, en France, les crevettes impériales ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Les marais charentais
La crevette impériale a été introduite en France, en 1969, pour en réaliser l'élevage sur les côtes méditerranéennes et sur le littoral Atlantique. Les premières crevettes élevées en France ont été utilisées comme un moyen technique pour réduire la prolifération des macroalgues nuisibles au développement des huîtres "Pousses en claires". Aujourd’hui, une trentaine d’ostréiculteurs élèvent la crevette impériale dans les marais charentais de Marennes-Oléron et de l’île de Ré, souvent en association avec l’huître « pousse en claire ».
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En vannerie (tressage de fibres végétales), à quelle arbre correspond l'osier ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le saule
Il existe autant de variétés d’osier que de variétés de saule (Salix), soit environ 350 espèces. Cependant, toutes ne présentent pas les mêmes qualités, ni coloris : on trouve de l’osier dont l’écorce va du blanc crème, en passant par la couleur acajou ou même du noir. Cependant, la variété de saules la plus utilisée en vannerie est le Saule des Vanniers (Salix Viminalis).
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Comment appelle-t-on une personne qui élève des coquillages ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Un conchyliculteur
La conchyliculture représente l'élevage de coquillages tels que l'huître creuse, la moule mais aussi l'huître plate, la coque et la palourde. La conchyliculture est une activité traditionnelle qui s'exerce sur des parcelles concédées par l'État sur le domaine maritime.
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Dans quelle zone humide s'effectue la récolte du sel ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le marais salant
Le marais salant est un étang peu profond naturel d'où sont extraits les sels de l'eau de mer ou d'autres saumures. Le sel est récolté dans les marais salants par le paludier, qui utilise un réseau de petits réservoirs connectés par des canaux. L'eau de mer y circule et s'évapore progressivement, permettant la concentration du sel puis sa récolte. Le plus connu des marais salants de métropole est celui de Guérande.
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Où sont, entre autres, élevés les moutons de prés salés reconnus par une AOP ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
En baie du Mont-Saint-Michel
Au sein de l’ensemble des marais salés, dont la surface est évolutive en fonction de la dynamique sédimentaire, sont identifiés les marais présentant une ressource fourragère et une biodiversité végétale adaptées à la production d’agneaux destinés à l’appellation d’origine. Les marais salés sont organisés en secteurs autonomes de pâturage qui font l’objet d’une procédure d’identification. Tout éleveur ou groupement d’éleveurs désirant faire identifier un secteur autonome de pâturage en fait la demande auprès des services de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO).
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A quelle activité la populiculture fait elle référence ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La culture de peupliers
Le peuplier est un arbre sensible à certaines maladies (rouille etc.) et aux attaques d'insectes défoliateurs et xylophages. Malgré tout, grâce à la recherche génétique, de nombreuses espèces hybrides sont sélectionnées pour s'adapter aux diverses maladies. Aujourd'hui, la populiculture s'organise de manière à répondre aux défis de la plantation, aux exigences des entreprises et aux divers besoins de la société.
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A quelle activité sont historiquement liées les grandes régions d'étangs (Brenne, Sologne, Forez, etc.) ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
La pisciculture
La pisciculture d'étang est une activité traditionnelle pratiquée depuis le Moyen-Age. Les pratiques et savoir-faire des acteurs de la pisciculture quel que soit le lieu n’ont que peu évolué à travers les siècles, créant des rituels et des liens particuliers entre les hommes et un paysage culturel unique fait d’un patrimoine bâti et d’un patrimoine naturel spécifiques.
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Qu'est-ce qu'une saussaie ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Une plantation de saules
En botanique, une saussaie est une zone caractérisée par son peuplement végétal constitué de saules, sur le bord des eaux courantes et toutes autres zones humides. Plusieurs espèces de saules sont utilisées pour l'activité de vannerie : ils sont aussi appelés "osiers".
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Comment appelle-t-on un spécialiste des grenouilles et des serpents ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Un herpétologue
L'herpétologiste, ou l'herpétologue, est le scientifique spécialiste d'herpétologie et d'herpétofaune, visant l'étude des reptiles et amphibiens d'une zone géographique donnée. L'herpétologie est une discipline fortement liée aux zones humides.
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Comment se nomment ces jolies demeures de roseaux construites par les « Arabes des marais » du Sud de l’Irak ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Les mudhifs
Ces maisons entièrement construites en roseaux et en terre, se rapprochent des premières représentations des temples proto-sumériens du quatrième millénaire avant J.-C. Elles sont entretenues par un cheikh local qui s’en sert de maison d’hôtes. D'autres types de constructions, comme les rabas (avec des entrées aux deux extrémités et utilisés comme logement familial) ou les bayts (un logement d'une seule pièce) sont généralement plus petits qu'un mudhif et peuvent être utilisés à des fins résidentielles. Chaque cheik du village a un mudhif capable d'accueillir au moins dix personnes. Dans les années 1990, Saddam Hussein a commencé à assécher les marais pour tenter de détruire la vie et la culture des Arabes du Sud. Mais après la défaite de Hussein en 2003, les communautés arabes ont commencé à déterrer les digues, à réinonder les marais et à reprendre leur mode de vie traditionnel.
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Avec quel outil le saunier cueille-t-il la Fleur de Sel à la surface de l’eau ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Une lousse à fleur
Dès le mois de juin et souvent jusqu’en septembre, les journées sont dans le métier du saunier exclusivement réservées à la récolte du Gros Sel et à la cueillette de la Fleur de Sel. La Fleur de Sel est cueillie à la surface de l’eau avec une lousse à fleur, en fin d’après-midi. Pour la récolte du Gros Sel, qui se récolte le matin ou le soir, ils utilisent un simoussi pour le rassembler dans l’eau et un souvron pour remonter le sel sur le chemin et former ainsi des petites pyramides.
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Quel autre nom donnait-on au XVIIIe siècle à celui que l’on appelait aussi « faucheur de marécages » ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le paludier
Appelé aussi palunié ou paludié, le paludier était un ouvrier travaillant dans les marais. On dit que depuis des siècles, les paludiers de Guérande, pays du sel, sont les héritiers et les gardiens d’un patrimoine unique. Être paludier, c’est être un peu magicien : de la goutte d’eau, extraire le grain de sel.
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Comment nommait-on cet ouvrier employé dans l'exploitation d'une tourbière pour extraire les pains de tourbe ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Le bêcheur
Les pains de tourbe étaient ensuite employés comme engrais ou chauffage. Ils étaient extraits à l'aide d'une pelle spéciale appelée « louchet à aile ». Dans « Pauvre Martin » chanson écrite en 1953, Georges Brassens leur rend hommage : « Avec une bêche à l’épaule, Avec, à la lèvre, un doux chant, Avec, à la lèvre, un doux chant, Avec, à l’âme, un grand courage, Il s’en allait trimer aux champs ! Pauvre Martin, pauvre misère, Creuse la terre, creuse le temps ! Pour gagner le pain de sa vie, De l’aurore jusqu’au couchant (…).
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A quel spiritueux, la tourbe donne-t-elle un goût si particulier ?
Absolument !
Aïe Aïe, Aïe !
Réponse
Au whisky tourbé
Les amateurs de spiritueux connaissent aussi la tourbe grâce au whisky tourbé. Cette matière organique est utilisée durant le séchage de l’orge comme combustible. Alors qu’elle brûle, les arômes de la tourbe se dégagent et donnent cette saveur fumée au malt encore humide, que l’alcool distillé conserve.
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